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Hähnchen in Honig-Senf-Sauce serviert mit Beilagen auf einem Teller

Hähnchen in Honig-Senf-Sauce

Ein zartes Hähnchenfilet, das in einer süß-sauren Honig-Senf-Sauce badet, perfekt für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hähnchenfilets Gut abspülen und trocken tupfen.
Für die Marinade
  • 3 EL Honig
  • 3 EL Senf Für mehr Schärfe kann scharfer Senf verwendet werden.
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt.
  • 1 TL Gewürze Beliebige Gewürze nach Wahl.

Method
 

Vorbereitung
  1. Hähnchenfilets gut abspülen, trocken tupfen und in Stücke schneiden.
  2. Honig, Senf, Sojasauce, Knoblauch und Gewürze in einer Schüssel vermengen.
Kochen
  1. Hähnchen in einer heißen Pfanne anbraten, bis es goldbraun ist.
  2. Die Marinade dazugeben und das Hähnchen darin schwenken, bis alles schön glasiert ist.
  3. Kurz köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

Notes

Hähnchen in Honig-Senf-Sauce kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Einfach in der Mikrowelle oder in der Pfanne kurz aufwärmen.